Kerst

Ook met kerst staat Rob´s Ribs & More weer voor u klaar. U kunt kiezen uit verschillende mogelijkheden die we hieronder uitgebreid gaan uitleggen om u een zo goed mogelijk beeld te geven van wat u kan verwachten.

Alles wordt gratis bezorgd binnen een straal van 15 kilometer.

Mocht u interesse hebben in een van onze mogelijkheden dan kunt u even bellen of mailen.

06 53554430

Kerstbuffet

Maak het jezelf gemakkelijk met de feestdagen en laat uw buffet aan huis bezorgen. Een heerlijk buffet voor de feestdagen speciaal in het kerstthema of een van onze andere buffetten. Bekijk hieronder wat u kunt verwachten van het kerstbuffet.

Het buffet is te bestellen voor €24,50 per persoon (vanaf 10 personen).

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Bijgerechten

Carpaccio

Truffel crème | rucola | parmezaan | komkommer | zongedroogde tomaat

Grave Laks

Mosterd crème | gemarineerde garnalen | makreel mousse | rode ui

BBQ pulled chicken salade

Rundvleessalade

Gevulde eieren | vleeswaren

Runder stoofvlees

Varkensvlees

In zoetzure saus

Kippen dijen

langzaam gegaard | pinda saus | gefrituurde ui

Gamba’s

Oosterse saus | taugé | lente ui

Gratin

Pommes Duchesse

Breekbrood

Gezoute Roomboter

Aioli

DIY kerstbox

Wegens succes is de DIY kerstbox dit jaar weer terug! Samen met de uitgebreide handleiding kunt u thuis in de keuken een heerlijk diner in elkaar zetten.  Mocht u na het lezen van het menu geïnteresseerd zijn in de DIY kerstbox kunt u even bellen of mailen.

U kunt de kerstbox bestellen voor €29,95 per persoon.

Hieronder staat het menu voor de kerstbox!

Voorgerecht

Rundercarpaccio

Truffel crème | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat | rucola | pittenmix

Gamba cocktail op een bedje van sla

Gerookte cocktailsaus | Cherry tomaat | zoet zure komkommer | croutons

Salade van lauw warme camembert

Krokant geroosterde suiker walnoten | zoet zure komkommer | groene appel

Soep

Bospaddestoelen bouillon

Mihoen | Lente ui

Tomatensoep van pommedori

Basilicum olie | crème fraiche

Hoofdgerecht

Gevulde varkenshaas

Parmaham | pesto | rode port jus

Runder stoofvlees

Bospaddestoelen | rode kool

Witvis

Groene asperge | beurre blanc van roomboter

Bij de gerechten witvis en gevulde varkenshaas zit een groente gratin uit de oven. Bij elk gerecht zitten aardappel pommes duches voor de air fryer of de oven en provencaalse krieltjes.

Dessert

Grande dessert

Verassing van de chef

Gourmet

Gezellig gourmetten met kerst. Voor vele een standaard traditie thuis. Dit jaar hebben we een gourmetschotel speciaal voor kerst. Hieronder kunt u de vleesschaal bekijken op de afbeelding.

De gourmetschotel is te bestellen voor €35,00 per 2 personen

Vleesschaal

Bijgerechten

Mini tournedos

Gemarineerde biefstuk

Entrecote

Gemarineerde varkenshaas

Mini hamburgertje

Lamskotelet

Spiesje van gemarineerde kip in spek

Wokgroente

Rundvleessalade

Pastasalade met rauwkost

Stokbrood

Kruidenboter

Bakboter

Truffelmayo – Knoflooksaus – Cocktailsaus – BBQ saus

Eventueel extra bij te bestellen:

Huisgemaakte pannekoekbeslag en mini frikandelburgertjes

 

Download hier uw PDF

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.